Ingrédients (6 personnes)
- 1 citron
- 1 orange
- 1 ananas
- 1 litre d’eau
- 3 c.à.s de sucre
- 1 c.à.c de gingembre frais râpé
Préparation
- Laver le citron et l’orange, les couper en petits morceaux. Les mettre en congélateur pendant 1 heure.
- Couper la tête et le pied de l’ananas, à l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détacher la pulpe en la poussant. Tailler en morceaux.
- Mixer les morceaux de citron et d’orange, les morceaux d’ananas, l’eau, gingembre râpé et le sucre. Passer au chinois.
- Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
