Soupe | Maroc : Cuisine et Tradition

Recettes du Ramadan, qui en veut?

Posted by La rédaction on July 19, 2011 · 3 Comments

Les recettes du Ramadan peuvent être également réalisées en dehors du mois du Ramadan. Pour vous inspirer et vous donner des idées, nous vous proposons [...]

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La Chorba: La soupe algérienne du Ramadan

Posted by La rédaction on July 8, 2011 · 1 Comment

Le Ramadan impose chaque jour aux musulmans un jeûne purificateur complet de l’aube au crépuscule. Le soir, après la prière, les pratiquants [...]

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Chorba (soupe) de Fès

Posted by La rédaction on July 2, 2011 · 0 Comment

Cette soupe (intitulée chorba au Maroc) est très riche et délicieuse. Elle peut remplacer de temps à autre la soupe marocaine du Ramadan la Harira. Ingrédients 250 [...]

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La harira (ou h’rira) : La soupe traditionnelle par excellence du Maroc

Posted by La rédaction on June 23, 2011 · 0 Comment

La harira (ou parfois h’rira) est une soupe traditionnelle du Maroc (et de l’Ouest de l’Algérie), constituée de légumes secs, d’oignons [...]

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Livre de Cuisine Gratuit : Les Soupes de Choumicha

Posted by La rédaction on February 25, 2011 · 0 Comment

Voici un autre beau livre de cuisine très bien fait sur les soupes (30 recettes aussi bonnes les unes que les autres). Ce livre est pour un usage personnel [...]

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Livre de cuisine gratuit: La Cuisine Traditionnelle Marocaine de R. Amhouache

Posted by La rédaction on December 23, 2010 · 1 Comment

Comme promis et, pour remercier nos chères lectrices et nos chers lecteurs, nous vous offrons ce livre numérisé de cuisine pour vous donner davantage [...]

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